Asiatischer Gurkensalat mit Bimi® Brokkoli
Lust auf was Frisches? Dann probier' doch mal unseren asiatisch-inspirierten Gurkensalat mit Bimi® Brokkoli und roten Zwiebeln! Der gute alte Gurkensalat ist ein echter Küchen-Klassiker und mag fast 'öde' daherkommen. Gepaart mit unserem Bimi® wird er aber zum Highlight auf dem Esstisch! #nurbesser
Specifications
Vorbereitung
10 Minuten
Kochzeit
5 Minuten
Portionen
2
Methode
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Die Gurke in feine Scheiben oder Streifen schneiden. Mit Meersalz würzen und beiseite stellen. Nach 5 Minuten trocken tupfen.
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In einem Topf mit kochendem Wasser Bimi® Brokkoli für ca. 3-4 Minuten dünsten.
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Alle Zutaten für das Dressing verrühren. Mit Bimi® Brokkoli, Gurken und Zwiebeln in einer Salatschale vermengen. Mit Sesam und Koriander garnieren und servieren.
