Bimi® Brokkoli Scandi Smørrebrød
Dieses skandinavisch inspirierte Smørrebrød ist ein Brunch für Champions!
Das skandinavische Sandwich ist berühmt dafür, leckere Zutaten wie Avocado, geräucherten Lachs und Bimi® brokkoli mit einer herzhaften Scheibe Brot zu verbinden. Damit starten Sie garantiert köstlich in den Tag!
Specifications
Vorbereitung
5 Minuten
Kochzeit
5 Minuten
Portionen
2
Ernährungsvorgaben
- Pescotarisch
Methode
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Bimi® Brokkoli in einem Dampfkochtopf 3-4 Minuten dämpfen.
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Crème fraîche, gehackten Dill und Meerrettichsauce in einer kleinen Schüssel vermischen und beiseite stellen.
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Das Brot leicht anrösten oder toasten.
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Zum Servieren, die Sauce gleichmäßig auf den Brotscheiben verteilen, dann Avocadoscheiben und als letztes den Lachs darauf arrangieren.
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Zum Schluss den leicht gedämpften Bimi® Brokkoli dazugeben und mit etwas Wasserkresse, Dill, Peffer und den Zitronenstücken garnieren. Sofort servieren.
